教育費附加和地方教育附加是我國的兩種稅費，主要用于支持教育事業的發展。它們的征收范圍如下：
1. 教育費附加的征收范圍
教育費附加是由國家統一征收的一種稅費，適用范圍是所有納稅人和繳納社會保險費的單位和個人。征收標準是按照增值稅稅額的3%計算，由納稅人在繳納增值稅的同時繳納。
2. 地方教育附加的征收范圍

地方教育附加是由地方政府征收的一種稅費，適用范圍是所有在該地區內的納稅人和繳納社會保險費的單位和個人。征收標準是按照增值稅稅額的2%計算，由納稅人在繳納增值稅的同時繳納。

總之，教育費附加和地方教育附加的征收范圍都是適用于所有納稅人和繳納社會保險費的單位和個人。不同的是，教育費附加是由國家統一征收的，而地方教育附加是由地方政府征收的。