嚴重違反公司規定終止是指員工在工作過程中，違反公司規定或者職業操守，造成嚴重后果，嚴重損害公司利益或者聲譽的行為，導致公司需要立即終止與該員工的勞動關系。這種行為通常被視為嚴重違反勞動合同，屬于法定的解除勞動合同的情形之一。

具體來說，嚴重違反公司規定終止的情形包括但不限于以下幾種：
1. 嚴重違反公司的各項規章制度，如泄露公司機密、違反保密規定等；
2. 嚴重違反職業操守，如索賄受賄、侵吞公款等；
3. 嚴重損害公司利益或者聲譽，如惡意誹謗、故意破壞公司形象等；
4. 嚴重影響工作效率或者安全，如酗酒、吸毒、打架斗毆等。

需要注意的是，公司在終止員工勞動合同前，應當依法進行相應的程序，如通知、聽證等，以確保處理的合法性和公正性。