承兌匯票的貼現方式主要有以下幾種：
1. 銀行貼現：承兌匯票持有人可以將匯票到銀行貼現，銀行會收取一定的貼現利率，從而提前收到匯票的款項。
2. 商業貼現：商業貼現是指承兌匯票持有人將匯票到商業貼現公司貼現，商業貼現公司會收取一定的貼現利率，從而提前收到匯票的款項。
3. 政府貼現：政府貼現是指承兌匯票持有人將匯票到央行或政府貼現機構貼現，政府貼現機構會收取一定的貼現利率，從而提前收到匯票的款項。

需要注意的是，不同的貼現方式所收取的貼現利率可能會有所不同，持有人應該根據實際情況選擇最適合自己的貼現方式。