耕地占用稅是指在城市建設用地中占用耕地的單位或個人，應按照國家規定繳納的稅款。其計算方法和征收標準主要有以下規定：
1. 計算方法：耕地占用稅的計算方法是按照占用的耕地面積和耕地等級來計算的。耕地占用稅的計算公式為：占用耕地面積（畝）× 耕地等級系數 × 稅率。
2. 征收標準：耕地占用稅的征收標準是根據國家規定的耕地等級系數和稅率來確定的。耕地等級系數是指根據不同的耕地類型和地理位置，對耕地進行分類，并對每個耕地等級進行系數賦值。稅率是指根據國家規定的稅率來確定的。
3. 免征標準：根據國家規定，一些特定的情況下可以免征耕地占用稅，例如在城市用地中建設公共設施、道路、橋梁等，或者是在農村集體土地上建設農村住宅等。

需要注意的是，不按照國家規定繳納耕地占用稅的單位或個人，將會受到相應的處罰。