會計基礎知識是指會計學習的基礎，包括以下內容：
1. 會計的定義和作用：會計是一門記錄、分類、總結和報告經濟活動的學科，主要目的是提供有關財務狀況和經營成果的信息。
2. 會計核算基礎：包括會計要素、會計等式、會計憑證和賬戶等。
3. 會計制度和會計準則：會計制度是國家對會計工作的規定和要求，會計準則是會計工作的具體規范。
4. 會計報表：包括資產負債表、利潤表和現金流量表等。
5. 會計分錄和賬務處理：會計分錄是將經濟交易轉化為會計語言的過程，賬務處理是將分錄記錄到賬戶中的過程。
6. 會計核算方法：包括單、復式記賬法、現金和非現金交易的處理方法等。
7. 會計監管和審計：會計監管是指國家對會計工作的監督和管理，審計是對企業財務狀況和經營成果的審核和評估。

以上是初級會計實務中關于會計基礎知識的內容，掌握這些知識對于學習會計理論和實踐都非常重要。