【問題】
一般納稅人銷售肉燕皮的增值稅稅率是多少？
【答案】
根據《財政部國家稅務總局關于印發〈農業產品征稅范圍注釋〉的通知》（財稅字〔1995〕52號）附件《農業產品征稅范圍注釋》規定：“ 一、植物類
……
（一）糧食
糧食是指各種主食食科植物果實的總稱。本貨物的征稅范圍包括小麥、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他雜糧（如：大麥、燕麥等），以及經碾磨、脫殼等工藝加工后的糧食（如：面粉，米，玉米面、渣等）。
切面、餃子皮、餛飩皮、面皮、米粉等糧食復制品，也屬于本貨物的征稅范圍。”
因此，肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料制成，不屬于糧食復制品。一般納稅人銷售肉燕皮的增值稅稅率為13%。
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