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美國牛奶價格今年上漲48% 奶酪售價創27年新高
北京時間3月14日下午消息，據外媒報道，美國牛奶價格今年已上漲48%，超過任何一種農產品的漲幅。但這種漲勢可能會終止，原因是牛奶產量已達創紀錄水平，同時25年來至為昂貴的奶酪價格會抑制需求。
美國農業部預測，作為世界第二大牛奶生產國的美國2011年的產量可能會上升1.7%到1960億磅(889億公斤)，這個數量足以填滿約34500個奧運會規格的游泳池。位于紐約的經紀公司INTL FCStone表示，由于餐廳減少促銷活動上調零售價格，牛奶的需求將會受到削弱。另有彭博社提供的分析師預測顯示，到2011年12月31日，奶制品期貨價格可能會下降14%，至16.86美元/100磅(2.44元/公斤)。
美國勞工部下屬機構對26000家零售網點的統計數據顯示，超市中Cheddar奶酪的1月平均售價達到了5.143美元/磅(74.4元/千克)，創下自1984年以來的新高。同時，半加侖的冰淇淋售價是4.74美元，這是1980年以來的新高。全脂牛奶的零售均價達到3.301美元/加侖(5.72元/升)。
但是牛奶公司并沒有從這波至少自1996年以來牛奶價格的漲勢中獲得多少利潤。盡管谷物價格的激增推動世界食品價格達到一個創記錄的水平，但同時也大大提升了飼養奶牛的成本。美國政府預計，谷物和棉花種植者今年的收入將增長20%以上，而牛奶公司的收益可能會下降13%。
芝加哥商品交易所的奶制品期貨3月11日收于19.65美元，創32個月新高。3月14日的電子盤交易價格下跌了0.1%至19.63美元。
【我要糾錯】 責任編輯：xudan
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