雨湖區(qū)、岳塘區(qū)人民政府，高新區(qū)管委會，市直機關(guān)各有關(guān)單位：

　　根據(jù)《湖南省實施＜生豬屠宰管理條例＞辦法》和省湘價消[2002]324號文件規(guī)定，為了規(guī)范市區(qū)生豬定點屠宰稅費標準，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

　　一、調(diào)整生豬定點屠宰收費標準。將與生豬定點屠宰有關(guān)的所有稅費規(guī)范為五個項目，即：工商管理費、檢疫檢測費、屠宰廠（場）加工服務費、屠宰稽查管理費、增值稅、城市建設(shè)維護稅和教育附加及個人所得稅。具體標準為：

　　1、工商管理費：按6元／頭收取。

　　2、檢疫檢測費（含宰前宰后檢疫和檢測）：按5元／頭收取（開展“瘦肉精”等違禁藥物檢測時則加收1元／頭，待形成檢測網(wǎng)絡后再作適當調(diào)整）。

　　3、屠宰廠（場）加工服務費（包括生豬定點屠宰場場地使用，水電、人員工資、設(shè)備物料折舊攤銷和屠宰管理等）：按7元／頭收取；凡代客戶屠宰生豬的，另按6元／頭收取代宰費。生豬寄存收費，按每頭每天2元收取。

　　4、屠宰稽查管理費：按4元／頭收取。

　　5、增值稅、城市建設(shè)維護稅和教育附加及個人所得稅的征收按省國家稅務局、省地方稅務局有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　二、稅費征收方式：

　　1、在定點屠宰場只對生豬販運、屠宰商統(tǒng)一收取三項費用，即檢疫檢驗費5元／頭（開展“瘦肉精”檢測則加收1元／頭），場地水電費7元／頭，屠宰稽查管理費4元／頭。

　　2、工商管理費6元／頭，增值稅，城市建設(shè)維護稅和教育附加及個人所得稅按有關(guān)規(guī)定由有關(guān)部門依法在銷售市場向經(jīng)營者收取。

　　3、有關(guān)代宰服務、豬副產(chǎn)品經(jīng)營服務性收費要嚴加控制，由市蔬菜肉食行業(yè)管理辦向市生豬定點屠宰管理領(lǐng)導小組辦公室報批后向服務對象征收，杜絕亂收費。

　　4、外地在潭銷售的生豬產(chǎn)品，須有完備的定點屠宰和檢疫、檢測資料證明，納入市區(qū)定點屠宰統(tǒng)一管理。

　　三、嚴格執(zhí)行“定點屠宰、集中檢疫”規(guī)定。市區(qū)兩級檢疫部門要推行“佩掛耳標”制度、“瘦肉精”檢測制度和“四不準”制度，即進入屠宰場的生豬“掛標”率要達95％以上，未經(jīng)檢疫和檢疫不合格生豬不準進入屠宰場待宰；未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬不準實施屠宰；未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉品不準離開定點屠宰場上市銷售；非定點屠宰肉品要依照《動物防疫法》和《生豬屠宰管理條例》進行查處，不準以“補檢”、“補查”形式收取單項費用。對違反以上檢疫制度的檢疫單位和檢疫人員將按有關(guān)規(guī)定進行嚴肅查處。

　　四、定點屠宰場要放開經(jīng)營，除繼續(xù)推行自帶生豬入場的制度外，應逐步向屠宰中心、檢測中心、批發(fā)交易中心發(fā)展。要保障合格肉品供應和加強定點屠宰場的內(nèi)部管理，適時公布肉品及副產(chǎn)品批發(fā)價格，禁止價格壟斷行為。如發(fā)現(xiàn)阻礙放開經(jīng)營和價格壟斷行為，按有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)屠宰場和主管部門負責人的責任。

　　五、在堅持生豬定點屠宰的前提下，從事生豬產(chǎn)品銷售、加工的單位和個人以及飯店、賓館、集體伙食單位，可以自組生豬進入定點屠宰場自營屠宰加工，也可直接從定點屠宰場按批發(fā)價購進生豬產(chǎn)品，但必須嚴格執(zhí)行“銷售或者使用的生豬產(chǎn)品應當是定點屠宰的生豬產(chǎn)品”的規(guī)定。

　　六、嚴格管理生豬產(chǎn)品銷售市場。工商部門要堅決管好市區(qū)集貿(mào)市場肉品的銷售，工商人員要在肉品交易之前進入市場值班，無“一票一章”的肉品不準進入市場，對符合規(guī)定入市的肉品加蓋驗收章，并對餐飲業(yè)、集體伙食單位用肉提供憑證。對經(jīng)營無“一票一章”肉品的肉商，除按有關(guān)規(guī)定當場沒收非法銷售的肉品外，還可根據(jù)情節(jié)輕重，依法給予當事人罰款，直至吊銷營業(yè)執(zhí)照的處罰。無“一票一章”肉品進入市場銷售的，工商部門應對該市場當班工商管理人員進行行政和經(jīng)濟處罰。市衛(wèi)生部門要加強對超市、餐飲業(yè)、集體伙食單位用肉的稽查，發(fā)現(xiàn)非定點屠宰肉品要按有關(guān)法律法規(guī)進行處罰。市稽查隊和公安治安執(zhí)勤室負責對定點屠宰場和肉類市場進行稽查和監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰窩點、黑惡勢力及暴力抗拒執(zhí)法的違法行為。

　　七、本通知自2003年8月1日起執(zhí)行。