結轉產品銷售成本的時間點是當銷售交易發生時。在銷售交易發生后，企業需要根據銷售合同或其他相關文件，計算出銷售成本，并將其結轉到成本費用中，以反映銷售活動對企業的成本影響。通常情況下，銷售成本包括直接材料、直接人工、制造費用和間接費用等，這些成本應該與銷售交易相關聯。