會計助理需要掌握以下會計軟件操作技能：
1.會計軟件的基本操作：包括登錄、創建賬戶、輸入數據、修改數據等。
2.財務報表制作：會計助理需要掌握如何使用會計軟件制作財務報表，如資產負債表、利潤表、現金流量表等。
3.會計憑證的錄入：會計助理需要掌握如何使用會計軟件錄入會計憑證，如收款憑證、付款憑證、轉賬憑證等。
4.會計賬簿的管理：會計助理需要掌握如何使用會計軟件管理會計賬簿，如總賬、明細賬、日記賬等。
5.稅務申報：會計助理需要掌握如何使用會計軟件進行稅務申報，如增值稅申報、企業所得稅申報等。
6.數據備份與恢復：會計助理需要掌握如何使用會計軟件進行數據備份與恢復，以確保數據安全。

以上是會計助理需要掌握的基本會計軟件操作技能，當然還有其他一些高級的會計軟件操作技能，如財務分析、預算編制等，需要根據具體情況進行學習和掌握。