會計工作的核心職責是記錄、分類、匯總、報告和分析財務信息。具體來說，會計工作包括以下幾個方面：
1. 記錄：記錄公司的所有財務交易，包括收入、支出、借款、還款等。
2. 分類：將財務交易按照一定的分類原則進行分類，例如按照賬戶、科目、時間等分類。
3. 匯總：將分類后的財務交易進行匯總，形成財務報表，包括資產負債表、利潤表、現金流量表等。
4. 報告：向公司內部管理層、外部投資者、政府監管機構等提供財務報表，展示公司的財務狀況和經營業績。
5. 分析：對財務報表進行分析，幫助公司了解其經營狀況、財務風險和發展趨勢，為管理層制定決策提供參考。

總之，會計工作的核心職責是通過記錄、分類、匯總、報告和分析財務信息，為公司的經營管理提供支持和指導。