折舊方法是指企業對固定資產按照一定的標準和規則進行計算，計提出固定資產在使用過程中的價值遞減，以反映固定資產在使用過程中的損耗和價值變化的一種會計核算方法。

常用的折舊方法包括：
1. 直線法：按照固定資產的原值減去殘值后，平均分攤到預計使用壽命的每一年，每年折舊額相等。
2. 年數總和法：按照固定資產的原值減去殘值后，將預計使用壽命的年數相加，然后根據每年使用年限占總年限的比例計算每年折舊額。
3. 雙倍余額遞減法：按照固定資產的原值減去已計提的折舊額，得到固定資產的凈值，然后將凈值乘以固定折舊率的兩倍作為當年的折舊額。
4. 產量法：按照固定資產的原值減去殘值后，根據預計產量或使用量，將每單位產量或使用量的折舊額計算出來，再根據實際產量或使用量計算當年的折舊額。

以上是常見的折舊方法，企業可以根據自身情況選擇合適的折舊方法進行會計核算。