會計助理需要具備以下專業知識和技能：
1. 會計基礎知識：掌握會計的基礎知識，包括會計原理、會計核算方法、會計憑證、會計賬簿等。
2. 財務報表分析：能夠分析財務報表，包括資產負債表、利潤表和現金流量表，了解公司財務狀況和經營情況。
3. 稅務法規：了解稅務法規，包括稅種、稅率、稅務報表等，能夠正確處理企業的稅務事務。
4. 會計軟件應用：掌握會計軟件的使用方法，能夠熟練操作會計軟件，處理會計業務。
5. 業務溝通能力：能夠與公司內部各部門進行溝通，配合完成會計工作。
6. 組織協調能力：能夠組織協調財務工作，確保財務工作的順利進行。
7. 責任心和細心：具有高度的責任心和細心，能夠認真對待財務工作，確保財務數據的準確性和完整性。