1%的稅率適用于增值稅中的農產品、水產品、林產品、畜產品、魚種、鮮花、鮮果和蔬菜等生活必需品。這些商品稱為“生活必需品”，其適用稅率為1%。其他商品適用的稅率為3%、6%、9%、11%、13%、16%、17%。