成本費用利潤率是指企業在銷售商品或提供服務時，經營成本和費用所占銷售收入的比例，反映了企業在生產經營過程中的成本控制和經營效益。計算公式為：

成本費用利潤率 = （銷售收入 - 成本 - 費用）/ 銷售收入 × 100%

其中，銷售收入指企業銷售商品或提供服務所獲得的收入；成本包括直接成本和間接成本，直接成本指與生產直接相關的成本，如原材料、直接人工等，間接成本指與生產間接相關的成本，如管理費用、銷售費用等；費用包括管理費用和銷售費用。

例如，某企業在一年內銷售收入為100萬元，成本為60萬元，管理費用為10萬元，銷售費用為5萬元，則該企業的成本費用利潤率為：

（100 - 60 - 10 - 5）/ 100 × 100% = 25%

這意味著該企業在銷售1元商品或提供1元服務時，有25%的收入用于支付成本和費用，剩余的75%為利潤。