個人所得稅的合法避稅方法主要包括以下幾種：
1. 合理的稅務籌劃：個人可以通過合理的稅務籌劃，選擇適合自己的納稅方式和稅率，以達到最小化納稅的目的，但是必須遵循法律法規，不能違反稅法規定。
2. 合法的扣除：個人可以通過合法的扣除，如子女教育、住房貸款利息、贍養老人等，減少應納稅所得額，從而降低個人所得稅負擔。
3. 合理的資產配置：個人可以通過合理的資產配置，將資產轉移到稅率較低的地區或國家，以減少個人所得稅負擔。但是，這種方式需要遵循相關法律法規，并進行合法的申報和繳稅。
4. 合法的捐贈：個人可以通過合法的捐贈，捐贈部分收入或財產，以減少個人所得稅負擔。但是，捐贈需要遵循相關法律法規，不能違反稅法規定。

需要注意的是，個人所得稅避稅需要遵循法律法規，不能違反稅法規定，否則將面臨稅務處罰和法律責任。