會計助理需要掌握以下會計準則：
1. 企業會計準則：作為我國的主要會計準則，企業會計準則是企業財務會計報告編制的基礎，會計助理需要了解企業會計準則的基本框架、會計核算方法和報表編制要求等。
2. 國際財務報告準則（IFRS）：隨著我國對外開放程度不斷提高，越來越多的企業需要遵循IFRS編制財務報告。會計助理需要了解IFRS的基本原則、會計處理方法和報表編制要求等。
3. 證券交易所的會計準則：上市公司需要遵守證券交易所所制定的會計準則，包括上海證券交易所的《上市公司會計準則》和深圳證券交易所的《深圳證券交易所股票上市公司會計準則》等。
4. 稅務會計準則：會計助理需要了解稅務會計準則的基本原則和會計處理方法，以便正確申報稅務。

總之，會計助理需要掌握的會計準則不僅包括我國的主要會計準則，還包括國際會計準則和證券交易所的會計準則等。