年底未分配利潤是指企業在一定會計期間內所獲得的凈利潤，扣除所需的各項稅費、應付利息等費用后，剩余的利潤。未分配利潤是企業的一種內部留存資金，可以用于企業的發展和擴張。

未分配利潤的處理方式如下：
1. 留作留存收益。企業可以將未分配利潤留作留存收益，以備不時之需。這種方式不會對企業的股東造成影響，但可能會影響企業的股價。
2. 轉作股本。企業可以將未分配利潤轉作股本，以增加企業的股本。這種方式會對企業的股東造成影響，因為股東的股份會相應增加。
3. 分配為現金股利。企業可以將未分配利潤分配為現金股利，以回報股東。這種方式會對企業的現金流造成影響，因為企業需要支付現金股利。

無論采用哪種方式處理未分配利潤，企業都需要在年末編制資產負債表和利潤表時進行相應調整。