工人工資是生產成本，應該結轉到制造費用科目下，具體是制造人工費用科目。制造人工費用是指在制造過程中，用于支付工人工資的費用，包括工人基本工資、加班工資、福利費用等。在會計核算中，制造人工費用是生產成本的一部分，應該計入制造成本，最終計入產品成本中。