超市庫存周轉天數是指超市庫存商品從進貨到售出所需的平均天數，計算公式為：

庫存周轉天數 = 平均庫存 ÷ 日均銷售額

其中，平均庫存可以通過以下公式計算：

平均庫存 = (期初庫存 + 期末庫存) ÷ 2

日均銷售額可以通過以下公式計算：

日均銷售額 = 年度銷售額 ÷ 365

其中，年度銷售額是指超市一年的總銷售額。

例如，某超市年度銷售額為1000萬元，期初庫存為200萬元，期末庫存為150萬元，那么平均庫存為(200+150)÷2=175萬元，日均銷售額為1000÷365≈2.74萬元。則該超市的庫存周轉天數為：

庫存周轉天數 = 175 ÷ 2.74 ≈ 63.87天

因此，該超市的庫存周轉天數大約為63.87天。