這個問題可以使用利潤率公式來計算：

利潤率 = (售價 - 進價) / 售價

將已知條件代入公式，得到：

利潤率 = (40 - 15) / 40 = 62.5%

利潤率是62.5%，也就是說，每賣出40元商品，利潤為25元。