盈余公積是指企業(yè)利潤中未分配的部分，按照相關(guān)法律法規(guī)和會計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定，企業(yè)應(yīng)按照一定比例提取一定數(shù)額的盈余公積，以保障企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對能力。

根據(jù)《公司法》的規(guī)定，企業(yè)應(yīng)當(dāng)將其利潤的10%以上提取為法定盈余公積。而根據(jù)《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》的規(guī)定，企業(yè)應(yīng)當(dāng)將其當(dāng)年實(shí)現(xiàn)的凈利潤的10%以上提取為任意盈余公積，直至任意盈余公積達(dá)到企業(yè)注冊資本的50%為止。

因此，企業(yè)在進(jìn)行資本公積金、利潤分配等操作時，應(yīng)按照法律法規(guī)和會計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定，按照一定比例提取盈余公積，以保障企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展和風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對能力。