利潤率是指企業在一定時期內的凈利潤與銷售收入之比，通常用百分數表示。計算公式如下：

利潤率 = 凈利潤 ÷ 銷售收入 × 100%

其中，凈利潤是指企業在一定時期內所獲得的總收入減去總支出后的余額，銷售收入是指企業在同一時期內所實現的銷售收入總額。