存貨發出計價方法一般有三種：先進先出法（FIFO）、后進先出法（LIFO）和加權平均法。其中，FIFO法是按照存貨先進先出的原則，將最先進入庫存的存貨先發出，后進入庫存的存貨后發出，因此，該方法適用于存貨價格較為穩定的情況。LIFO法則是按照存貨后進先出的原則，將最后進入庫存的存貨先發出，先進入庫存的存貨后發出，因此，該方法適用于存貨價格波動較大的情況。加權平均法是將所有存貨的成本加權平均，按照平均成本計算存貨的發出成本。該方法適用于存貨價格波動較小的情況。具體選擇哪種方法，應根據企業的實際情況進行綜合考慮。