在會計實務中，9%稅率主要包括以下項目：
1. 食品類：包括谷類、米面制品、肉制品、蛋制品、水果、蔬菜、水產品、豆制品、乳制品等。
2. 醫療保健類：包括醫療服務、醫療器械、醫療用品等。
3. 農業生產類：包括種子、化肥、農藥、農用機械等。
4. 部分服務類：包括旅游服務、文化娛樂服務、體育健身服務、家政服務等。

需要注意的是，不同地區的具體稅率可能會有所不同，建議查看當地稅務部門的相關規定。另外，部分商品可能存在特殊的稅率，需要根據具體情況進行處理。