初級出納需要了解以下幾個方面的知識，才能處理好現金收支和銀行賬務：
1. 現金收支管理：出納需要掌握如何進行現金收支管理，包括如何進行現金的收取、存儲、使用、結算和報告等方面的知識。同時，出納需要了解公司的財務制度和相關的法律法規，保證現金收支的合規性。
2. 銀行賬戶管理：出納需要了解銀行賬戶的開戶、注銷、修改等流程，以及如何進行銀行賬戶的管理，包括賬戶余額的監控、資金的調撥、賬戶對賬等方面的知識。同時，出納需要了解銀行的各種服務和產品，以便為公司提供更好的服務。
3. 財務軟件操作：出納需要熟練掌握財務軟件的操作，包括如何進行賬務錄入、對賬、報表生成等方面的知識。同時，出納需要了解財務軟件的安全管理和備份等方面的知識，以保證數據的安全性和完整性。
4. 稅務管理：出納需要了解稅務法規和相關政策，包括如何進行稅務登記、納稅申報、稅務審計等方面的知識。同時，出納需要了解公司的稅務籌劃和稅務優惠政策，以便為公司提供更好的服務。

綜上所述，初級出納需要掌握現金收支管理、銀行賬戶管理、財務軟件操作和稅務管理等方面的知識，才能處理好現金收支和銀行賬務。