個人所得稅的免稅額和減免稅額是根據國家稅收政策和法律規定來確定的。具體來說，個人所得稅的免稅額包括基本免稅額和專項扣除，而減免稅額則包括稅前扣除和稅后減免。

基本免稅額是指個人所得稅納稅人在一個納稅年度內取得的綜合所得額不超過80000元的部分，可以免征個人所得稅。專項扣除是指國家對于一些特定支出給予的稅前扣除，比如子女教育、住房租金、贍養老人等。

稅前扣除是指在計算個人所得稅所得額時，先從收入中扣除一定的費用或支出，然后再計算應納稅所得額。比如，國家規定的職業扣除標準、住房貸款利息扣除等。

稅后減免是指在個人所得稅已經計算出來后，再根據國家的政策規定，對應繳納的稅款進行減免。比如，對于一些特定的行業或地區，國家可以給予稅收優惠政策，減輕其稅負。

總之，個人所得稅的免稅額和減免稅額是根據國家稅收政策和法律規定來確定的，納稅人需要根據自己的情況，合理利用各種稅收優惠政策，減輕個人所得稅負擔。