簡易計稅和一般計稅是兩種不同的納稅方式。簡易計稅是指納稅人按照規定的稅率和簡化的計稅方法計算、繳納稅款的一種方式，適用于年應納稅所得額在30萬元以下的小規模納稅人。而一般計稅是指納稅人按照規定的稅率和復雜的計稅方法計算、繳納稅款的一種方式，適用于年應納稅所得額在30萬元以上的一般納稅人。

因此，簡易計稅和一般計稅的納稅對象不同。簡易計稅適用于年應納稅所得額在30萬元以下的小規模納稅人，而一般計稅適用于年應納稅所得額在30萬元以上的一般納稅人。