會計的八個原則包括實體概念、貨幣計量、會計期間、歷史成本、收入確認、費用匹配、持續經營和謹慎性原則。如果會計人員違反這些原則，可能會導致以下后果：
1. 財務報表失真：違反會計原則可能導致財務報表失真，無法準確反映公司的財務狀況和業績。
2. 法律責任：違反會計原則可能導致違反法律法規，會計人員可能會承擔相應的法律責任。
3. 經濟損失：違反會計原則可能導致公司經濟損失，如未能正確計算成本、收入、費用等，可能會影響公司的經濟效益和盈利能力。
4. 信譽風險：違反會計原則可能導致公司信譽受損，影響公司的聲譽和形象，進而影響公司的業務和發展。

因此，會計人員應當遵守會計原則，確保財務報表的準確性和真實性。