確定盤盈或盤虧的原因需要進(jìn)行以下步驟：
1. 對比實(shí)際庫存和賬面庫存：首先需要對比實(shí)際庫存和賬面庫存，確定實(shí)際庫存是否與賬面庫存相符。如果兩者不相符，就需要進(jìn)一步查找原因。
2. 檢查收發(fā)貨記錄：檢查收發(fā)貨記錄，確定是否存在漏記或錯記的情況。如果存在漏記或錯記，就需要進(jìn)行調(diào)整。
3. 檢查銷售記錄：檢查銷售記錄，確定是否存在商品被銷售但未被扣減的情況。如果存在這種情況，就需要進(jìn)行扣減。
4. 檢查損耗情況：檢查損耗情況，確定是否存在商品損耗或過期的情況。如果存在這種情況，就需要進(jìn)行調(diào)整。
5. 檢查盤點(diǎn)程序：檢查盤點(diǎn)程序，確定是否存在盤點(diǎn)程序不規(guī)范或不完善的情況。如果存在這種情況，就需要改進(jìn)盤點(diǎn)程序。

通過以上步驟，可以逐步確定盤盈或盤虧的原因，并進(jìn)行相應(yīng)的賬務(wù)處理。