會計基礎知識是指會計學習的最基本、最基礎的知識，包括會計的定義、會計的目的和職責、會計核算的基本原則和方法、會計制度的基本框架等。會計基礎知識是會計學習的基礎，也是會計從業人員必須掌握的基本知識。只有掌握了會計基礎知識，才能夠理解和應用更高級的會計知識和技能，從而更好地完成會計工作。