盤盈固定資產按重置成本入賬的會計處理方法如下：
1. 確定盤盈資產的重置成本，包括原材料、直接人工、制造費用等。
2. 將盤盈資產的重置成本計入固定資產賬戶，并在賬戶中增加相應的金額。
3. 在固定資產清單中增加盤盈資產的信息，包括資產名稱、數量、重置成本等。
4. 在成本費用中將盤盈資產的重置成本計入，以反映該資產的真實成本。
5. 在資產負債表中將盤盈資產的價值計入固定資產賬戶，同時將該資產的折舊計入損益表。