會計年底結賬的流程包括以下步驟：
1. 調整會計憑證：根據會計準則和稅法規定，對賬務進行調整，確保賬務準確無誤。
2. 編制資產負債表：根據資產負債表的格式，將調整后的賬務數據填入資產負債表中。
3. 編制利潤表：根據利潤表的格式，將調整后的賬務數據填入利潤表中。
4. 編制現金流量表：根據現金流量表的格式，將調整后的賬務數據填入現金流量表中。
5. 核對賬務：對資產負債表、利潤表和現金流量表進行核對，確保數據的準確性和一致性。
6. 編制年度報告：根據會計準則和稅法規定，編制年度報告，包括管理層討論和分析、財務報表附注等內容。
7. 審計報告：由注冊會計師對財務報表進行審計，并出具審計報告。
8. 審核和公布財務報表：公司董事會或股東大會審核并公布財務報表。

以上是會計年底結賬的基本流程，具體操作可能因公司規模和行業特點而有所不同。