存貨跌價準備是指在公司資產負債表中，對存貨價值進行調整，以反映存貨可能出現的跌價風險。當存貨跌價準備后出售時，會對公司的利潤產生影響，具體影響如下：
1. 減少銷售收入：存貨跌價準備后出售，其銷售收入會減少，因為存貨跌價準備已經在財務報表中計提，導致存貨減值，銷售收入也會相應減少。
2. 增加成本支出：存貨跌價準備后出售，其成本支出會增加，因為存貨跌價準備已經在財務報表中計提，導致存貨減值，銷售成本也會相應增加。
3. 減少利潤：存貨跌價準備后出售，其銷售收入減少，成本支出增加，導致公司利潤減少。

總之，存貨跌價準備后出售會對公司的利潤產生負面影響，因此公司應該盡量避免存貨跌價準備的發生，及時調整存貨價值，以保證公司的利潤穩定增長。