會計科目是指用來記錄企業各項經濟業務的分類項目，是會計核算的基礎。會計科目的設置原則包括以下幾個方面：
1. 獨立性原則：每個會計科目應該是獨立的，不能重復或遺漏。
2. 統一性原則：會計科目應該按照統一的標準和規則設置，以便于會計核算和比較。
3. 客觀性原則：會計科目應該客觀、真實地反映企業的經濟業務，不能夾雜個人觀點或主觀判斷。
4. 全面性原則：會計科目應該涵蓋企業所有的經濟業務，不能有盲點或遺漏。
5. 可比性原則：會計科目應該具有可比性，以便于企業的財務比較和分析。
6. 簡明性原則：會計科目應該簡明明了，易于理解和使用。
7. 穩定性原則：會計科目應該穩定不變，不應該隨意更改或調整。

以上是會計科目設置的基本原則，企業在設置會計科目時應該遵循這些原則，以便于進行準確、可靠的會計核算。