在會計實務中，選擇適合企業的發出存貨成本的計價方法需要考慮以下幾個因素：
1. 存貨的特性：不同類型的存貨有不同的特性，如易損耗、易過期、易陳舊等，需要根據存貨的特性選擇適合的計價方法。
2. 企業的經營模式：企業的經營模式決定了其生產和銷售的方式，不同的經營模式需要選擇不同的計價方法。
3. 稅務政策：稅務政策對存貨成本計價方法也有一定的要求，需要考慮稅務政策對計價方法的影響。
4. 企業的財務狀況：企業的財務狀況也是選擇計價方法的一個重要因素，需要根據企業的財務狀況選擇適合的計價方法。

綜合考慮以上因素，常見的存貨成本計價方法包括：
1. 先進先出法（FIFO）：按照存貨進入庫存的先后順序計算成本，適用于易損耗、易過期的存貨。
2. 后進先出法（LIFO）：按照存貨進入庫存的后進先出順序計算成本，適用于易陳舊的存貨。
3. 加權平均法：將所有存貨的成本加權平均，適用于存貨類型較為均勻的企業。
4. 標準成本法：根據生產成本預算制定標準成本，適用于生產成本較為穩定的企業。
5. 實際成本法：根據實際發生的成本計算存貨成本，適用于存貨類型較為復雜的企業。

需要注意的是，選擇適合的存貨成本計價方法需要結合具體情況進行分析和判斷，不能簡單地套用某一種方法。