一個點的稅率是指增值稅稅率的1%，在企業稅收籌劃中，它可以有以下作用：
1. 影響企業的稅負：增值稅是企業的主要稅種之一，稅率的變化會直接影響企業的稅負。一個點的稅率雖然看似微不足道，但對于大型企業來說，稅負的增加也是相當可觀的。
2. 影響企業的價格策略：企業的價格策略往往與稅率有關，增值稅稅率的變化會直接影響企業的成本和利潤。一個點的稅率變化，可能會導致企業的售價、利潤等方面的變化，進而影響企業的市場競爭力。
3. 影響企業的投資決策：企業在進行投資決策時，需要考慮稅率對投資回報率的影響。一個點的稅率變化，可能會影響企業對于某些投資項目的決策，進而影響企業的發展戰略。

因此，企業在進行稅收籌劃時，需要綜合考慮稅率變化對企業的影響，從而制定出合理的稅收策略。