合理分配會計和出納的工作任務，可以從以下幾個方面入手：
1. 根據工作性質和工作量分配任務：會計和出納的工作性質不同，會計需要進行會計核算、編制財務報表等工作，而出納則需要進行現金管理、銀行對賬等工作。因此，可以根據工作性質將工作任務分配給不同的人員，以提高工作效率。
2. 統籌安排工作時間：會計和出納的工作任務有時會有交叉，例如月末需要進行財務報表編制和現金管理等工作。因此，可以統籌安排工作時間，讓會計和出納在不同時間段內分別完成各自的工作任務，避免工作交叉和重復。
3. 建立良好的溝通機制：會計和出納之間需要建立良好的溝通機制，及時交流工作進展和問題，協調工作任務的分配和安排，以提高工作效率。
4. 建立規范的工作流程：建立規范的工作流程可以幫助會計和出納更好地分工合作，避免工作重復和遺漏，提高工作效率。
5. 培訓和提高員工技能：會計和出納需要具備一定的專業知識和技能，因此，可以通過培訓和提高員工技能，讓他們更好地完成各自的工作任務，提高工作效率。