應交稅費是指企業在經營活動中所應繳納的各項稅費，包括增值稅、企業所得稅、個人所得稅、城市維護建設稅、教育費附加、地方教育附加、印花稅等。應交稅費會計科目的余額反映了企業在當前會計期間內所應繳納但尚未繳納的各項稅費的金額。這個余額的大小直接反映了企業當前的稅務負擔和未來的現金流出情況。同時，應交稅費的余額也是企業財務狀況和經營活動的重要指標之一，對于管理者和投資者了解企業的財務狀況和經營情況具有重要意義。