根據《企業職工基本養老保險條例》和《企業職工基本醫療保險條例》的規定，企業應當為職工繳納養老保險和醫療保險費用，并繳納殘疾人就業保障金。因此，企業應當按照規定繳納殘保金，不能直接零申報。如果企業未繳納或者少繳納殘保金，將會受到相應的處罰。