跟蹤審計和全過程跟蹤審計都是審計中的一種方法，但它們的重點和范圍不同。

跟蹤審計是指審計人員在審計過程中選擇一些具有代表性的交易或業務流程，跟蹤這些交易或流程的整個過程，從而判斷其是否合規、準確和完整。跟蹤審計主要關注于特定的交易或流程，以確定其是否符合相關的法規和內部控制要求。

全過程跟蹤審計則是指審計人員跟蹤整個業務流程，從開始到結束，對每個環節進行審計。全過程跟蹤審計的目的是評估整個業務流程的效率和有效性，發現可能存在的風險和問題，并提出改進建議，以優化業務流程和提高企業的績效。

因此，跟蹤審計和全過程跟蹤審計的區別在于審計的重點和覆蓋范圍不同。跟蹤審計主要關注于特定的交易或流程，而全過程跟蹤審計則關注整個業務流程。