應交稅費是指企業應當繳納的各種稅費，包括所得稅、增值稅、消費稅、城市維護建設稅、教育費附加、地方教育附加等。應交稅費是企業的負債，需要在資產負債表中列示。

營業稅金及附加是指企業在銷售商品或提供勞務的過程中所應繳納的稅金，包括營業稅、城市維護建設稅、教育費附加、地方教育附加等。營業稅金及附加是企業的成本，需要在損益表中列示。

簡單來說，應交稅費是企業應當繳納的各種稅費的總稱，而營業稅金及附加是銷售商品或提供勞務所應繳納的稅金的總稱。