盤盈存貨是指實際庫存數(shù)量大于賬面庫存數(shù)量的現(xiàn)象，這種情況下需要對賬面庫存進行調整。在會計實務中，盤盈存貨的處理通常是將其沖減管理費用。

這是因為管理費用是企業(yè)在日常經(jīng)營中產(chǎn)生的費用，包括管理人員的薪酬、辦公費用、差旅費用等。而盤盈存貨的產(chǎn)生通常是由于企業(yè)管理上的問題，如庫存管理不當、盤點不嚴謹?shù)取Ｒ虼耍瑢⒈P盈存貨沖減管理費用可以反映出企業(yè)在管理上的不足，促進企業(yè)加強內部管理，提高庫存管理的效率和準確性。

需要注意的是，盤盈存貨沖減管理費用的處理方法不是唯一的，企業(yè)也可以選擇將其沖減其他費用或者將其計入其他科目。在實際操作中，應根據(jù)具體情況進行決策，并保證會計處理的準確性和合規(guī)性。