利潤率和毛利率都是衡量企業盈利能力的重要指標，但二者的計算方式和涵義有所不同。

毛利率是指企業銷售商品或提供服務所獲得的毛利潤與銷售收入的比率。毛利潤是指企業銷售商品或提供服務所獲得的收入減去成本，包括直接成本和間接成本。毛利率反映了企業在銷售商品或提供服務過程中所獲得的利潤占銷售收入的比例，是衡量企業銷售能力和經營效率的重要指標。

利潤率是指企業凈利潤與銷售收入的比率。凈利潤是指企業在扣除所有成本和費用之后所獲得的利潤。利潤率反映了企業在銷售商品或提供服務過程中所獲得的凈利潤占銷售收入的比例，是衡量企業盈利能力和經營效益的重要指標。

因此，毛利率和利潤率的區別在于計算涉及的成本不同。毛利率計算的是銷售商品或提供服務所獲得的毛利潤占銷售收入的比例，而利潤率計算的是企業凈利潤占銷售收入的比例。