背書轉讓電子銀行承兌匯票是指持票人通過背書將電子銀行承兌匯票的所有權轉讓給他人。具體操作步驟如下：
1.持票人在電子銀行承兌匯票上簽名背書，將匯票的所有權轉讓給他人。
2.背書人將背書后的電子銀行承兌匯票發送給銀行進行轉讓。
3.銀行收到背書轉讓的電子銀行承兌匯票后，將匯票的所有權轉讓給新的持票人。

需要注意的是，在背書轉讓電子銀行承兌匯票時，需要確保背書人和新持票人的身份和資質合法，并且背書人在背書時應當注明背書的目的和條件，以便新持票人在兌付時能夠依據背書人的要求進行兌付。