變動制造費用是指在生產過程中，隨著生產量、生產規模或產品種類的變化而發生變動的制造費用。主要包括以下幾個方面：
1. 直接材料費用：指用于生產產品的原材料費用，如木材、鋼材、塑料等。
2. 直接人工費用：指直接參與產品生產的人員工資、福利、保險等費用。
3. 制造業間接費用：指與生產過程相關的各種費用，如工廠租金、水電費、維修費、保險費、設備折舊費等。
4. 制造業支出：指與生產過程無關的各種費用，如行政管理費用、銷售費用、研發費用等。

總之，變動制造費用是指在生產過程中隨著生產量、生產規模或產品種類的變化而發生變動的制造費用，包括直接材料費用、直接人工費用、制造業間接費用和制造業支出等。