稅金和附加應交稅費都是企業要繳納的稅費，但它們的性質和計算方式不同。

稅金是指企業按照國家稅收法規定，應當繳納的各項稅費，如增值稅、企業所得稅、個人所得稅等。稅金的計算和繳納都是按照國家稅收法規定的標準和程序進行的。

附加應交稅費是指企業在生產經營過程中，按照國家規定需要繳納的各種附加稅費，如城市維護建設稅、教育費附加、地方教育附加等。附加應交稅費的計算和繳納也是按照國家規定的標準和程序進行的。

總的來說，稅金和附加應交稅費都是企業必須繳納的稅費，但它們的性質和計算方式不同，企業在會計實務中需要分別核算和處理。