應(yīng)交增值稅的借方和貸方分別表示以下內(nèi)容：

- 借方：表示增值稅應(yīng)納稅額的增加，即增值稅的應(yīng)交金額。
- 貸方：表示增值稅應(yīng)納稅額的減少，即增值稅的抵扣金額。

因為增值稅是一種間接稅，企業(yè)在銷售貨物或提供服務(wù)時需要向客戶收取增值稅，同時企業(yè)在購買貨物或接受服務(wù)時也需要支付增值稅。因此，企業(yè)需要計算其應(yīng)交增值稅和可以抵扣的增值稅，以便正確申報納稅。

當(dāng)企業(yè)向客戶收取增值稅時，會計分錄為：

借：應(yīng)收賬款
貸：主營業(yè)務(wù)收入
貸：增值稅應(yīng)交稅額

當(dāng)企業(yè)支付增值稅時，會計分錄為：

借：增值稅進項
借：其他應(yīng)付款
貸：銀行存款

其中，增值稅進項是指企業(yè)購買貨物或接受服務(wù)時支付的增值稅，可以用于抵扣應(yīng)交增值稅。其他應(yīng)付款是指企業(yè)因為購買貨物或接受服務(wù)而應(yīng)付的款項，其中包括增值稅進項。銀行存款是企業(yè)支付增值稅的來源。