存貨周轉天數是用來衡量企業存貨運作效率的指標，它反映了企業存貨從進貨到銷售所需要的時間。計算公式如下：

存貨周轉天數 = （平均存貨成本 ÷ 營業成本） × 365天

其中，平均存貨成本指的是期初存貨和期末存貨的平均值，營業成本指的是企業在一定期間內的銷售成本。

例如，某企業在2019年度的期初存貨為200萬元，期末存貨為300萬元，營業成本為1000萬元，則該企業的存貨周轉天數為：

存貨周轉天數 = （（200萬元 + 300萬元） ÷ 2 ÷ 1000萬元） × 365天 = 82.5天

這意味著該企業從進貨到銷售需要大約82.5天的時間。