存貨盤虧通常會計入“存貨成本調整”科目。這是因為存貨盤虧是指實際庫存數量少于賬面庫存數量，因此需要將這部分損失計入成本，以反映實際的存貨成本。在會計準則中，存貨成本調整屬于其他業務成本，會計科目一般為“其他業務成本-存貨成本調整”。